Los españoles tiran a la basura 144 millones de huevos al año: unos 24 millones de tortillas de patatas
Se han convertido en uno de los alimentos de moda, por su alto contenido en proteínas y porque hervidos o escalfados forman parte de las más populares dietas de adelgazamiento. Los huevos han vencido mitos como el que hasta hace unos años desconsejaba consumir más de tres a la semana (porque subían el colesterol) y ahora son un imprescindible en todas las neveras. Con todo, y a pesar de que en el último año se han encarecido un 3,2%, en España se tiran a la basura cada año 143.950.000 huevos medianos (de 60 gramos). Para entender mejor la magnitud del desperdicio: sería como...
Publicado el: 2024-05-04 10:54:45
Autor: María Jesús Ibáñez, Fuente: laopiniondezamora
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